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Colageno en la membrana de huevo - que es y que nos aporta

Membrana de huevo, fuente de colágeno: qué es y qué nos aporta

La membrana de cascara de huevo, esa fina y delgada capa de color blanco que protege la estructura interna del huevo, que se puede ver al romperlos que queda adherida a la cascara, ha demostrado resultados muy positivos tras evaluaciones científicas mejorando las condiciones de salud. Se trata de un ingrediente 100% natural rico en …

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Membrana interior del huevo como ingrediente de alto potencial

Membrana interior del huevo como ingrediente de alto potencial

La membrana del huevo es un ingrediente funcional, que contiene de forma nativa una fuente única de compuestos bioactivos, con múltiples beneficios para la salud. Es rica en colágeno, ya que contiene alrededor de un 22%; además de elastina, ácido hialurónico y más de 400 biomoléculas clave. Gracias a esta matriz combinada se consigue un …

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