Arandovo

La innovación y sostenibilidad están transformando el sector alimentario, impulsando la búsqueda de procesos que aprovechen cada recurso natural. La economía circular se ha convertido en un pilar fundamental para lograr un modelo de producción sostenible, especialmente en este sector. Este enfoque busca transformar residuos en recursos valiosos, reduciendo así el impacto ambiental y optimizando …

Circularidad del huevo, reutilización de membrana y cáscara en MKARE Leer más »

En un mundo donde la salud y el bienestar son prioridades, los antioxidantes se han convertido en un tema de gran interés. Estos compuestos, presentes en una variedad de alimentos y suplementos, son aclamados por su capacidad para combatir los efectos del envejecimiento y mejorar la salud en general.  Pero, ¿qué son exactamente los antioxidantes? …

Antioxidantes, qué son, para qué sirven y cuáles son sus beneficios Leer más »

La microbiota, un ecosistema microscópico que habita en nuestro cuerpo, despierta un interés creciente debido a su impacto significativo en nuestra salud general. Desde el intestino hasta la piel, este vasto conjunto de microorganismos desempeñan roles vitales que van más allá de lo que tradicionalmente se pensaba.  Pero, ¿qué es exactamente la microbiota? En este …

Qué es la microbiota, qué función tiene y cómo cuidarla Leer más »

El cansancio es un enemigo silencioso que puede afectar nuestro día a día de manera sutil pero significativa. Y es que esa sensación de agotamiento que parece no tener fin, puede aparecer por falta de sueño, estrés o una rutina agitada.  Afortunadamente, existen estrategias efectivas para combatir el cansancio y recuperar nuestra energía perdida. En …

Descubre cómo combatir el cansancio Leer más »